Tarte ludique à la menthe, grenadine et à l'orange

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte sablé
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Crème pâtissière:
1 Œuf entier et 2 jaunes x 3
40 G de farine x 3
30 G de sucre x 3
40 Cl de lait x 3
Sirop de menthe,grenadine ou orange.

Préparation:

Réaliser la pâte sablé, la cuire à blanc et laisser refroidir.

Chauffer le lait avec le sirop. , Je n'ai pas mesurer la quantité mais je l'ai gouter, faites selon votre goût.

Fouttez les oeufs avec le sucre, ajouter la farine verser les 2 tiers du lait chaud par dessus et remettre dans le reste du lait menthe et cuire, laisser éppaissir et débarrasser. , Couvrir au contact pour éviter qu'une croûte apparaisse, laisser refroidir et couler sur la pâte, décorer de copeaux de chocolat.

Répéter l'opération avec la grenadine et l'orange.

À l'orange

À la grenadine.

Bonne dégustation,