1 Pâte sablé
Garniture coco:
125 G de noix de coco rapée
125 G de sucre en poudre
20 Cl de crème liquide entière
1 Blanc d'oeuf
Ganache choco:
20 Cl de crème liquide
200 G de chocolat noir
Précuire votre pâte sablé à 180° 15 min.
Mélanger la noix de coco, le sucre, le blanc d'oeuf et la crème liquide, verser sur la pâte et cuire 30 min selon votre four. Laisser refroidir votre tarte.
Pour la ganche, faire chauffer la crème liquide, quand elle commence à bouillir verser la sur le chocolat concassé, emulsionner. Et verser sur la tarte froide.
Faire prendre au frais plusieur heures.
Bonne degust.
Publié par ginnie - https://www.lesfoodies.com/ginnie