Trianon à ma sauce

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Mousse chantilly au chocolat:
50 G chocolat noir
20 Cl de crème liquide entière
80 G de mascarpone
40 G de sucre glace

Mousse chantilly:
80 G de mascarpone
20 Cl de crème liquide entière
50 G de sucre glace

Mousse chantilly pistache:
20 Cl de crème entière
80 G de mascarpone
45 G de poudre à pudding pistache

Croustillant;
200 G de chocolat pralinoise
100 G de crêpe dentelles

Préparation:

Croustillant pralinoise :

Au bain marie, fondre le chocolat. , Émiétté les crêpe dentelle. Et les ajouter au chocolat fondu. , L'étaler sur le fond du cercle, faire prendre au froid (congèle).

Mousse chantilly :

Fouettez la crème bien froide, quand elle commence à séppaissir ajoutez la mascarpone et le sucre glace.

L'étaler sur le croustillant dés que elui là est pris et placer au congèle.

Mousse chantily au chocolat :

Fondre le chocolat au bain marie, faire la chantilly (pareil que la première) et ajouter le chocolat froid délicatement. . La mettre en pôche. Et pareil que pour la crème chantilly nature. Et remettre au frais.

Mousse chantilly pistache :

De même qu'au dessus, r'ajouter à la fin la poudre. Puis garnir le gâteau. Et remettre au frais.

Décorer à votre guise.