Gateau au yaourt et aux poires et son glaçage au chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 yaourts au lait de soja ( ou 1 yaourt nature traditionel) 3 poires bien mur 3oeufs 2 pots de sucre de canne 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé
Pour le glaçage: 100gr de chocolat noir a dessert 40gr de beurre environ ( je dose au feeling) amandes enfilées

Préparation:

Mélanger le tout dans un saladier et battre jusqu'à obtenir une patte lisse.

Eplucher les poires et couper les en petits moiceaux.

Verser la patte dans un plat a gateau préalablement légérement beurrer, ajouter les poires. Bien recouvrir les poires de patte.

Enfourner 45 minute a 180°. Après la cuisson laisser refroidir.

Pour le glaçage au chocolat :

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre et un tout petit peu d'eau (Le chocolat ne doit pas étre liquide !!).

Recouvrir votre gâteau de chocolat et ajouter les amandes enfilées.

Laisser reposer jusqu'a ce que le chocolat durcisse.

Il ne vous reste plus qu'a vous régaler !