Panna cotta Pralinoise

Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Faire chauffer la crème avec le lait et le sucre vanillé (sans bouillir).

Ajouter la Pralinoise et couper le feu dès que le chocolat est fondu.

Egoutter les feuilles de gélatine et les rajouter dans la casserole.

Bien mélanger et remplir les verrines.

Laisser refroidir avant de mettre au frigo plusieurs heures.

Au moment de servir, on rajoute un peu de Pralin et un spéculos pour la déco.

Bon dessert