îles flotantes

1- Séparez le jaune et le blanc.

2- Dans une casserole, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'au blanchissement du mélange. Ajoutez le lait froid.

3- Mettre sur le feu et laissez chauffer sans cesser de remuer.

4- Montez, dans un autre saladier, les blancs en neige.

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5- Mettre le tout au frigo. Servez.

bon dessert !!!!!!!!!!!!!!