Mousse au chocolat

1) Cassez le chocolat en petit carrés et faire fondre au bain-mari et y ajouter le beurre fondu. Laissez refroidir.

2) Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige très ferme et saupoudrez d'un peu de sucre.

3) Ajoutez le reste du sucre et les jaunes d'oeufs à la crème au chocolat.

4) Ajoutez les blancs en neige doucement en soulevant avec une cuillère en bois.

5) Mettre dans des récipients puis les mettrent au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

BONNE CUISINE ET BONNE APPÉTIT !!!