Les bijoux

Faire fondre le beurre avec l'eau, le sucre et le sel.

Quand le beurre a fondu verser dans le pot la farine tamisée, la verser en plusieurs fois pour simplicité.

Mélanger viguoreusement et mettre le pot sur le feu.

Quand la p^ate reste un peu sur le fond du pot ça veut dire qu'elle est pr^ete.

Verser la p^ate sur un plat et attendre qu'elle soit froide.

Puis la mettre dans un saladier, ouvrir un oeuf à la fois et mélanger bien jusqu'à il est bien intégré dans la p^ate, pius ouvrir un autre oeuf.

Quand tous les oeufs sont intégrés mettre la p^ate dans un sac à poche et fair des beignets/choux (je ne sais pas exactement le nom... Je veux dire la version ronde des éclairs).

Decorer avec le sucre.

Mettre dans le four à 220°C pendant 13 minutes, puis 10 minutes à 190°C.