Les fers à cheval

Bien mélanger le beurre avec le sucre glace, puis y ajouter les oeufs.

Maintenant il est trés liquide, mais avec la farine il va former une p^ate.

Tamiser la farine et la versers en plusieurs fois sur le mélange d'oeuf.

Ajouter aussi la cannelle et la vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une p^ate molle.

Mettre la p^ate dans un sac-à-poche.

Sur une plaque à four mettre une feuille de papier sulfurisé et avec l'aide du sac-à-poche faire des fers à cheval (ou des U).

Mettre au four pour 10-15 minutes à 190°C.

Laiser refroidir.

Faire fondre le chocolat noir à bainmarie, puis tremper les extrémités des fers/U.

Faire solidifier au moin 1 heure ou les mettre dans le réfrigerateur pour qu'ils solidifient plus rapidement.

ENJOY ^^