Tarte au citron maison

Separez le jaune d'oeufs du blanc et battez les blancs avec une pincée de sel.

Melangez le sucre avec les jaunes d'oeuf, puis ajoutez l'huile et la farine temisée avec la levure.

Versez sur le melange de sucre-jaune d'oeuf-farine le jus du citron et le lait.

Quand vaus avez une p^ate lisse ajoutez les blancs battus et incorporez-les doucement.

Passez le beurre sur la surface interne de la moule à gateaux et puis passez de la farine de sort que la p^ate ne colle pas.

Versez la p^ate dans la moule et placez au four à 150°c pendant 50-55 minutes.