Pates maison

Melanger avec les mains la farine, les oeufs et un peu de sel dans un saladier, jusqu'a obtention d'une boule. Rejouter un tout petit peu d'eau si la pates parait trop seche.

Laisser reposer 1h dans le saladier et recouvrer d'un torchon.

Prenez des petits morceaux de pates, etlaler un peu avec un rouleau a patisserie et passer dans la machine a pates. A chaques passage remettre un peu de farine sur la pates pour pas qu'elle ne colle.

Faire secher les pates. Une fois seches cuire et degustez .