BILLES DE BRANDADE DE MORUE PARFUMEES

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 boite de brandade de morue de 190 gr ou mieux un reste de brandade de morue maison.
Curcuma et gingembre et poivre selon votre gout, pour ma part j'en mets beaucoup car c'est pour l'apéro.
2 grosses c à s de Goma-sio de la mer
3 c à s de farine
chapelure

Préparation:

Dans un grand saladier, mettez y la brandade de morue.

Ou mieux un reste de brandade de morue maison, c'est encore meilleur.

Ajoutez les épices et le Goma-sio de la mer.

Mélangez bien, ajoutez ensuite la farine, et bien malaxer le tout de façon à obtenir une pâte homogène.

Faites vos mini boulettes et roulez les dans la chapelure.

Faites les cuire ensuite dans une poele avec un peu de matière grasse, pour ma part je les fais cuire dans mon 4 en 1 sans matière grasse.