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CHAMPIGNON FARCI FAÇON ROSSINI
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 grands chapeaux de champignons de paris blonds3 à 4 endives selon grosseur4 steaks hachés pur bœuf1 petit bloc de foie gras de canardBeurre
Préparation:
Otez les pieds des champignons pour ne conserver que le chapeaux, nettoyez les.
Nettoyez les endives, et coupez les en petits morceaux. Faites cuire dans un peu de beurre. Salez et poivrez.
Graissez un plat qui va au four.
Garnissez vos chapeaux de champignon avec une belle cuillère d'endives, mettez dessus le steack haché salé et poivré et en dernier une petite tranche du foie gras avec un peu de poivre rouge.
Enfournez dans un four préchauffé a 200% pour une vingtaine de minutes.
Publié par gizzfizz - https://www.lesfoodies.com/gizzfizz