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MINI CREPE AUX EPINARDS FRAIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 gr épinards frais
Beurre
Pâte à crêpe :
125 gr de farine
1 gros oeuf ou 2 petits
1/4 de litre de lait
Sel, poivre, huile
Préparation:
Lavez et essorez vos épinards, coupez les finement, faites les cuire dans un wok avec un peu de beurre.
Préparez votre pâte à crêpe et laissez la reposer 1 heure.
Mélangez les épinards à votre pâte à crepes.
Pour faire les mini crêpes j'ai utilisé une mini poêle du service à raclette, mais si vous êtes équipé d'une poêle à blinis c'est mieux.
Faites vos crêpes et servez les refroidies à l'apéro, vous pouvez les accompagner de tarama, tzatziki ou autres...
Préparez votre pâte à crêpe et laissez la reposer 1 heure.
Mélangez les épinards à votre pâte à crepes.
Pour faire les mini crêpes j'ai utilisé une mini poêle du service à raclette, mais si vous êtes équipé d'une poêle à blinis c'est mieux.
Faites vos crêpes et servez les refroidies à l'apéro, vous pouvez les accompagner de tarama, tzatziki ou autres...
Publié par gizzfizz - https://www.lesfoodies.com/gizzfizz