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PETIT FLAN DE COURGE AU LAIT DE CHEVRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de courge en petits morceaux1 Verre de lait de chèvre frais50 Gr de beurre2 Œufs50 Gr de gruyère râpéSel, poivre, muscade et ciboulette hachéePiment d'espelette
Préparation:
Faites revenir la courge dans 25 gr de beurre, ajoutez le lait et faites cuire a feu doux jusqu'a ce que la courge soit cuite, plus ou moins 15 mn.
Mixez
Ajoutez le restant du beurre, le râpé, rectifiez l'assaisonnement.
Battez les 2 oeufs en omelette et incorporez a la préparation.
Mettre dans les ramequins en silicones.
Mettre au four préchauffé sur 180° plus ou moins 30 mn.
Servez chaud ou froid.
Bon appetit.
Publié par gizzfizz - https://www.lesfoodies.com/gizzfizz