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Pate aux aubergines
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Aubergines1Bouteille de colis de tomate1Oignon3 Gousses d'ailDe l'huile d'oliveBasilic fraisUne petite cuillère de sucre facultatifSel
Préparation:
Couper eu cube les aubergines. Dans une sauteuse faite revenir les oignons l'ail dans de l'huile d'olive chaude. Ajouter les aubergines faites les dorer, ensuite verser le coulis de tomate, assaisoner.
Si besoin ajouter un peu de sucre si la sauce et trop aigre ! Laisser cuire plus ou moins 20 minutes. 5 minute avant la fin de la cuisson ajouter les feuilles de basilic.
bonne appetit.
Publié par la golosa - https://www.lesfoodies.com/golosa