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Saumon gratine,sauce parmesan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,3 kilos de saumon frais1,5 kilos de pomme de terreLaitBeurreMuscadeParmesan a volonteCreme fraicheSel et poivre
Préparation:
Dans un premier temps, faire une puree.
Dans un plat individuel, beurre puis mettre les des de saumon (environ 2 cm de cote).
Monter des domes de puree de taille raisonable.
Parsemer genereusement de parmesan.
Enfourner 20 minutes a 200°.
En fin de cuisson, ds une casserole, mettre la creme et du parmesan, celon le gout.
Chauffer jusqu'a fonte du parmesan.
Servir le crumble accompagner de la sauce.
Dans un plat individuel, beurre puis mettre les des de saumon (environ 2 cm de cote).
Monter des domes de puree de taille raisonable.
Parsemer genereusement de parmesan.
Enfourner 20 minutes a 200°.
En fin de cuisson, ds une casserole, mettre la creme et du parmesan, celon le gout.
Chauffer jusqu'a fonte du parmesan.
Servir le crumble accompagner de la sauce.
Publié par gourmande83 - https://www.lesfoodies.com/gourmande83