Pour 15 mini tartelettes :90g de beurre 200ml d'amandes en poudre 50ml de cassonade 125ml de farine 3ml de cannelle en poudre 1 oeuf 125g de confiture de quetsches.
Préchauffez le four à 180°.
Faire fondre le beurre 1 min au micro-ondes. Dans un bol mélangeur, mettre le beurre, la poudre d'amandes, la cassonade, la farine, la cannelle et l'oeuf. Mélanger à l'aide d'une spatule.
Déposez un peu de pâte dans chaque alvéole du moule à mini tartelettes. Etalez la pâte du bout des doigts en pressant bien de façon à obtenir un petit creux au centre qui accueillera la confiture.
Répartissez la confiture et enfournez pour 25 min à 180°. A la sortie du four, laissez refroidir avant de les démouler.
Publié par Graceanne - https://www.lesfoodies.com/graceanne