Boulghour lait-miel-canelle

Dans une poele, faire fondre une noix de beurre salé, ajouter moitié sucre, moitié miel et un peu d'eau pour former un caramel. Ajouter au caramel un peu d'extrait de vanille, puis le boulgour préalablement cuit et faire sauter quelques minutes.

Servir le boulgour arrosé de lait chaud additionné d'un peu de cannelle et de miel.

A déguster au dessert, au goûter ou, comme moi, en en-cas du soir... Régressif !

Cette recette m'a été inspirée par un dessert que j'ai goûté au Maroc : le couscous sucré, également servi avec du lait chaud et du beurre. Comptez sur moi pour ajouter une photo la prochaine fois que j'en fais !