Croquette de poulet au reblochon

Préchauffer le four à 180°

Mélanger dans un plat le poulet haché, la ciboulette, l'oeuf, la chapelure, le sel et le poivre.

Diviser ensuite en 8 portions de même taille et aplatir sur 0. 5 mm d'épaisseur.

Couper le fromage en tranche légèrement plus petites que la taille des portions.

Déposer un peu de coulis de tomate sur les portions et y déposerle fromage.

Associer ensuite les portions par deux en prenant soin de bien souder les bords.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.