Semoule au chocolat au caramel

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1 l de lait
- 3 oeufs
- 250 g de semoule fine à dessert
- 2 cuillères à soupe de chocolat ou de chicorée soluble
- 60 g de sucre

Préparation:

Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Faire chauffer le lait, y ajouter le chocolat ou la chicorée, y mettre la semoule, dès le 1 er bouillon ajouter le mélange jaunes-sucre, laisser épaissir, servir avec une crème anglaise ou une glace à la vanille.