Imprimer!
Cake aux pruneaux-lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 g de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 125 ml de lait, 100 ml d'huile de tournesol,
80 g de pruneaux, 100 g de lardons fumés (ou dinde, tofu, poulet), 100 g de gruyère râpé, Thym frais, Paprika
Moutarde 1 c. à soupe, sel et poivre
Préparation:
Dernière recette de cette semaine bien chargée - > THE cake aux lardons-pruneaux, d'Hervé Cuisine ! Pas à dire -> une tuerie ! Je vous laisse y goûter et me faire un retour! Relevé juste comme il faut avec la moutarde et le thym! MMMMmmm! J'étais fan de la recette de PHILO (http://www.lesfoodies.com/philo/recette/cake-aux-lardons-aux-pruneaux), mais la, LA, mmmm, juste une tuerie!!
La recette :
Commencez par mélanger dans un grand bol la farine, la levure et le paprika
Cassez les oeufs que vous mélangez un après l'autre avec un fouet, puis la moutarde
Ajoutez ensuite l'huile et le lait (il peut être tiède), vous devez obtenir une pâte bien lisse
Dénoyautez les pruneaux que vous découpez en morceaux, puis farinez les légèrement
Salez légèrement et poivrez votre pate à cake, puis ajoutez le gruyère, les pruneaux et les lardons, le thym puis mélangez délicatement avec une spatule
Versez la préparation dans un moule à cake de 20 à 25 cm, beurré et fariné
Enfournez à four chaud 180°C pendant 45 minutes
Laissez refroidir avant de démouler et déguster
Que c'était bon ! Impek pour les piques niques : D.
Publié par guiguite - https://www.lesfoodies.com/guiguite