Gâteau au lait de coco

1 Boîte de lait concentré sucré de 397g 4 Oeufs 50G de beurre à température ambiante 120G de farine 1 Sachet de levure chimique Un peu de coco râpée.

Préchauffez le four à thermostat 6.

Dans un saladier, versez le lait concentré. Y mettre les 4 oeufs un à un en mélangeant au batteur électrique.

Incorporer le beurre en morceaux en continuant à battre.

Ajouter ensuite la farine en la tamisant. Avec la levure.

Mélanger bien. Y ajouter de la coco selon vos goûts.

Verser dans un moule en silicone (sinon beurrer) et cuire 30 min.