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Riz au lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
220g de riz 1L de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 130g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
*Dans une casserole, faites blanchir le riz dans un grand volume d'eau bouillante pendant 4 minutes. Egouttez-le et rincez-le à l'eau claire.
*Mettez le lait dans une grande casserole. Fendez la gousse de vanille en deux. Grattez-en les grains et mélangez-les au lait avec la gousse.
*Versez le riz et faites cuire à feu doux pendant 20 min. Ajoutez alors le sucre en poudre et le sucre vanillé. Laissez à nouveau mijoter cinq bonnes minutes.
*Versez dans de petits pots individuels. Laissez refroidir et dégustez.
Publié par guiguite - https://www.lesfoodies.com/guiguite