Crumble salé au magret de canard

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

pour le crumble:150g de farine125g de beurre pommade(à chaleur ambiante)selpoivre
Pour l’intérieur:un beau magret de canard ou du boeufune demi poireune orange

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Mélanger à la main 150g de farine, 125g de beurre pommade, une pincé de sel et de poivre jusqu'à obtention d'un patte sableuse et l'enffourner j'usqu'à la cuisson entier du crumbel.

Pendant ce temps fair cuire le magret en l'assaisonnant. ATTENTION il faut juste le faire rosé.

Couper une demie-poire en cube grossier et une orange puis les répartire dans 2 ramequins différent.

Poser des lamelle de magret sur les morceaux de poire et d'orange puis mettre du crumble par-dessus.

Enfint enfourner a 210°C (termostat 7) pendant 2 à 4 mn.

BONNE APP !!