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Agneau à l'italienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg d' épaule d'agneau découpée 500G de pomme de terre 350G d'oignons 4 Pincées d'origan ; 2 branches de thym 60G de parmesan râpé 350G de tomates concassées en boîte 3 Cuillères à soupe d'huile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Préchauffez le four à th 6 _180° c. pelez et émincez les oignons. Épluchez les pommes de terre et coupez - les en cubes.
Chauffez l'huile dans une grande cocotte allant au four et faites -y dorer les peits morceaux d'agneau. Ajoutez les tomates, les pommes de terre, les oignons, le parmesan, le thym et l'origan. Salez et poivrez.
Couvrez et enfournez pour 1 heure en remuant de temps en temps. Servez au sortir du four.
Publié par PAN HUNG KUET - https://www.lesfoodies.com/gwendy131