Boeuf et nouilles au sésame

Dans un saladier, mélangez- les lamelles de boeuf avec l'huile d' arachide, l'huile de sésame et l'ail. Couvrez et réfrigérez 3 heures. (ou tout une nuit).

Sépaez les feuilles de riz et découpez - les en nouilles larges.

Faites - cuire les brocolis à l'eau, à la vapeur ou au micro -onde. Quand ils sont juste tendres, gouttez -les réservez -les.

Dans un wok, faites revenir le boeuf avec sa marinade. Réservez - le.

Faites sauter les graines de sésame à sec dans le mème wok, jusqu'à ce quel les s'éclatent en crépitant. Remettez alors la viande dans le wok avec les nouilles, les brocolis, la sauce d'huîtres et la sauce au piment sucré. Réchauffez rapidement le mélange.