Bouchées fraîcheur de la mer

Laver les tomates, leur couper un chapeau, les évider, les saler et les retourner sur du papier absorbant.

Prélever la chair d'avocat mûre. La couper en petits dés et l'arroser de jus de citron vert. Peler la carotte et la couper en mini - bâtonnets. Emietter les tortillas.

Ecraser à la fourchette le fromage frais, la crème épaisse et le thon émietté.

Incorporer l'avocat, la carotte et les tortillas chips.

Farcir les tomates de cette préparation. Servir frais, parsemer de paprika et accompagnement d'une salade verte.