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Brochettes de fruits de mer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Queues de langoustine non décortiquées 8 Noix de saint jacques 8 Dés de lard maigre 1 Citron 2 Cuill à soupe d'huile d'olive sel et poivre .
Préparation:
Préchaufez votre barbecue ou votre four à gril. Coupez le citron en demi - rondelles. Enfilez en alternance sur chaque pics en bois 3 queues de lanutine, 2 noix de saint - jacques, 2 dés de lard et des demi - rondelles e citron.
Badigeonnez les brochettes d'huile, salez et poivrez. Placez - les sur la lèchefrite et enfournez pour 5 mins en tournant à mi - cuisson. Servez chaud avec une salade de crudités ou du riz safran.
Vin conseiller : un bourgogne blanc.
Publié par PAN HUNG KUET - https://www.lesfoodies.com/gwendy131