Citrouille aux lardons de mon pays

Épluchez votre citrouille coupez finement en lamelle, dans une poêle rajoutez l'huile les citrouilles en fines lamelles, ls lardons, et la coriandre faites fondre la citrouilles complètement en remuant sans cesse avec une cuillère en bois pendant 20 mins. Puis rajoutez le sucreet une pincée de sel remuer sans cesse jusque le sucre fond complètement et que votre citrouille a une jolie couleur pendants 15 min de plus. Fin de cuisson servez avec un riz blanc thai ou basmati accompagnez d'un poulet grillée.