Cuisse de poulet grillé au beurre de cachuète et noix decoco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Belle cuisses de poulet ,4 Grosse cuill à soupe bombée de beurre de cachuète , Poivre et sel le jus d'un citron , 4 Dents d'ail pelée et hachée finement . De noix de coco râpé , 1 Cuill à soupe d'huile d'olive . Une cuillère à café d' herbe de provence . 4 Feuille de bananiers

Préparation:

Votre cuisse de poulet vous faites des incisions. Dans une bassine propre ajoutez votre beurre de cacahuète, votre ail, le jus d'un citron, herbe de provence , l'huile salez et poivrez mélanger vos cuisses de poulet dedans laisser reposez 2 heures au frais . Préparez votre barbecue .

Sortez votre cuisse de poulet et passez les sur une assiette couvert de noix coco râpé et enveloppez sur une feuille de bananier bien fermez et faites -les grillée sur la grille de votre babecue. Si vous navez pas de feuille de bananier griller- les sur une barbecue électrique température moyens laissez bien cuire pendant 20 à 30 mins maximums elle ne doit pas ètre saignant bien grillé à point. Et servez avec une sauce chien.

Et une purée de potiron ou patates douce.