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Sauce chien à la créole
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3Tomates 1 Et demie citrons vert 5Cuill d'huile d'olive Sel et poivre 1 Oignon hachée finement 6 Branches de coriandre hachée finement 4 Dents d'ail pelée et haché finement. 1 Piment rouge .
Préparation:
Coupz le piment en deux enlever les graines et hachée le piment finement, rajouter dans un bol avec le jus de 1 et 1/2 de citrons. L'huile le sel le poivre et les tomates coupez en petits dés et la coriandre, puis l'ail mélanger le tout. Servez cette sauce avec n'importe quel grillade, de poisson grillé, le poulet boucané ou le poisson boucané et aussi du poulet grillé.
En utilise plus pour les boucanée aux antilles. Attention au les papilles fragiles...
Publié par PAN HUNG KUET - https://www.lesfoodies.com/gwendy131