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Apéritif anchois marinés de carmen et autres idées
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr d anchois
Sel,poivre Un petit oignon huile d olive; persil, vinaigre de vin
Un yaourt a la grecque ,un morceau de pomme,
Un peu de concombre
Des morceaux de jambon fumé
Sel,poivre
Un
Peu de citron
Crevettes,feuilles d endives, radis etc
De retour de vendée du préfoux, des préfolettes
Préparation:
Lien ici
Préparer, vider anchois,, mettre dans une casserole recouverts deau et un demi verre de vinaigre de vin rouge.
Laisser mariner 15 mn egoutter.
Dans un bocal mettre anchois un peu d oignons, persil.
Ainsi de suite jusqu au trois quart du pot.
Dans un bol mélanger huile, vinaigre, sel, poivre , ajuster selon gout désiré.
Comme carmen j ai fait au pif.
Mélanger yaourt
Des morceaux de pomme et concombre.
Sel poivre
Un peu de citron.
Disposer dans feuilles d endives un morceau de jambon desus.
Préparer le reste des ingrédients.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor