Assiette apéritif, une idée de kilométre zéro et de carmen

Une botte de radisUne boite de thonUne c a s de moutardeDeux c a s de fromage frais une c a c d anethUne pincée de fleur de sel

lien ici

Préparer radis laisser un peu de fanes.

Mélanger thon, moutarde, fromage frais, aneth ; sel.

Mettre ds ramequin ajouter radis.

Sur le plateau il y as des galettes de blé qui se mange avec thon champignons, mousse de thon , surimi etc.

Chacun prépare sa galette comme il le veut.

AUTRE RECETTEdes dés de terrine aspergeset crabe de carmen,, et galette coupée en rondelles.

lien ici

Le long de la vilaine a pont réan.

aUTRE RECETTE

Couper en morceaux meme quantité de melon et pastéque couper des feuilles de menthe glaciale,

Du vinaigre balsamique trés peu en fonction des produits précédents.