Assiette du jour avec idée de soua gaspacho avocat,pamplemousse ;;

Pour le gaspacho 1 avocat1/2 Pamplemousse Du surimi;;;épices a guacamole J ai complété avec des restes de mes repas précédents

Mixer avocat et pamplemousse ; ; ; ajouter épices guacamole,,, mettre ds verrine dessus surimi coupé et un peu de pamplemousse pressé.

Chauffer le chévre,, dessus mettre sauce aigre douce ; ; ; mettre sur salade.

Mélanger fromage blanc épices, ciboulette, servi avec reste de magret fumé.