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Assiette flan thon mache kiwi reste foie gras
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un peu de mache, vinaigretteUn kiwiBrisures de foie grasUn petite boite de thon, sel poivre; un peu de beurreUn oeuf, de la créme liquide, un peu de gruyére rapéUne pincée de sucre
Préparation:
Ds un plat mettre le thon égoutté qui as été poelé légérement.
Battre oeuf avec créme liquide, saler ; poivrer ajouter gruyére.
Mettre dessus le thon un peu de beurre et passer a four moyen 160 degrés pendant 15 a 20 mn le temps de cuire et dorer.
Au dernier moment mettre le sucre et laisser caraméliser.
Servir avec salade vinaigrée, kiwi coupé en dés et brisures de foie gras.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor