Assiette pomme camenbert, champignon, kiwi,jambon fumé

Couper les pommes en deux, les évider.

Mettre dans un plat allant au four un peu d eau au fond du plat.

Cuire une dizaine de mn température 160 degrés.

Au dernier moment mettre camenbert, miel.

, Chauffer le temps de dorer.

Au boel prés de la maison.

 

Préparer l assiette, vinaigrette huile d olive une c a c, un jus orange pressé, sel poivre.

Il me restait plusieurs pommes abimées,

Avec certaines cuites au four com me les précédentes.

Ajouter au dernier moment des groseilles congelées s au centre, un peu de gelée groseilles cassis de l été derniére.

P asser rapidement au four.

Pour la verrine groseilles, créme vanille,,,,,