Assiette st jacques foie gras et ::

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 St jacques, Un peu de foie gras, Salade ,Crevettes ,Petite tomate,Salakis
Vinaigrette vin de cerises pour moi pour Préparation assiette avec les restes de l apéritif

Préparation apéritif
Du foie gras ,Selon quantité voulue, Pour trois personnes six belles st jacques,

Du vin doux fruité un alsace vendange tardive convient bien, J ai mis un coteau du layon

Préparation:

Préparer assiette avec ingrédients choisis.

Passer les st jacques a la poele avec huile ; ; faire dorer aller retour cuire trés peu de temps.

Mettre dans assiette foie gras dessus.

Réduire jus avec vin et mettre sur les st jacques.

Pour l apéritif.

Mettre huile ds poele et les pieds de champignons coupés finement, cuire un peu avant de.

Mettre les st jacques faire un aller retour les réserver au chaud.

Réduire le jus avec le vin ;.

Ds coquilles mettre les saint jacques, le jus, les champignons.

Foie gras dessus et passer au four pour fondre le foie gras.

Et un bouquet pour mes amies et amis.