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Assiette st jacques sauce caramel beurre salé et baie de timut du népal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 St jacques 6 crevettesTrois gros champignonsUn petit morceau de chorizo, Un peu de courgettes pour farcir les champignonsPoivreSauce balsamique et framboisesHuile d olive selon les besoins de chacun
Préparation:
Préparer les champignons enlever les queues.
Ds poele mettre un peu d huile d olive la courgette coupée en dés laisser cuire elles douvent rester croquantes ; environ 1/4 d heure surveillet la cuisson ; ajouter le chorizo coupé en rondelles.
Farcir les champignons, a feu doux passer au four, selon four temps varie.
Ds poele mettre un peu d huile d olive passer les st jacques 3 mn de chaque coté poivrer.
Préparer l assiette salade balsamique crevettes, champignon, st jacques dessus sauce réchauffée.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor