Assortiments de gourmandises pour noél , truffes, gateau de pentrez certains avec clémentines confites de ploumanach,: meringues de josette baysse; saucisson au chocolat

Fondre le chocolat au bain marie ; incorporer beurre ramolli bien mélanger , ajouter créme fraiche, vanille.

Laisser prendre au frigidaire le temps de durcir ;.

Partager la pate faire des petites boules et et rouler ds noix de coco et cacao.

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Gateaux pentrez ; ; ; 3 blancs d oeufs, 60 gr de farine ; 5 gr de levure ; 100 gr de sucre, un sachet sucre vanillé ; 65 gr de beurre, 2c as de lait ; une pincée de sel ; alcool au choix ; ; pour moi cognac.

Préchauffer four a 175 degrés, fondre le beurre.

Monter blancs en neige avec le sel ;.

Ds saladier mélanger sucres farine levure beurre ; ajouter lait, les blancs délicatement, alcool si choisi, mettre ds moules, enfourner 15 mn démouler tiédes.

Recette de pentrez ici

Garder une partie de la pate cuire avec un morceau de clémentines confites.

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Recette de base ici

Recettes meringues ici

, Ma recette saucisson chocolat iciCette fois je l ai fait au noisettes écrasées et fraises Tagada ®.