Bar a la chinoise sur une idée de mélayers

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

un barun peu de carottes1 oignon, une échalotte
Pour moi des tétragones une grosse poignée2 c as de soja3 de chili1/2 c a c de sucre1 c a c de concentré de tomatesun petit morceau de gingembre fraisde la ciboulette4 épiceshuile d olive c est ce que j avaisdes champignons noirsdu vermouth

Préparation:

Faire revenir le poisson ds huile quelques mns,,, je l ai laissé entier,, réserver.

Faire revenir échalotte coupée,

Cuire les tétragones.

Blanchir les carottes 5 mn ; les égoutter.

Ds la poele avec les échalottes mettre le soja ;, les carottes loes champignons noirs, le vermouth, le sucre ; le gingembre, la ciboulette ; le concentré de tomates ; ;.

Mélanger tétragones sauce chili ; épicer, j ai mis ceci ds la préparation précédente.

Cuire les nouilles chinoises pour moi vermicelles de soja.

Faire sauter avec lamelles d oignon et sauce soja.

Je n ai mis qu un filet de bar.

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