Beignets aux pommes; recette de nathalie les food amour

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Ds saladier mettre farine ; levure ; mélanger faire un puits.

Casser les oeufs réserver les blancs ;.

Mettre les jaunes ds le puits ; ; avec pincée de sel.

Mélanger, ajouter peu a peu le lait ;.

Pate homogéne ; encore épaisse.

Monter blancs en neige ; incorporer au mélange précédent ; doucement.

Éplucher pommes, enlever trognons : , couper en tranches d un demi cm ; ajouter ds la pate.

Chauffer huile ;

Frire les rondelles de pommes ; le temps de cuire et dorer.

Saupoudrer de sucre glace.

Déguster chaud