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Blanc de poulet au lait de coco ,marmiton;
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Blancs de poulet4 Tomates20 Cl de lait de coco2 C a s de de coriande en poudre1 Gousse d ail 1 Oignon blanc1/2 Citron vert1 C a c de curryHuile d oliveSelServi avec des vermicelles chinois
Préparation:
Laver, épépiner tomates couper en morceaux,
Ds casserople mettre huile ail, oignon ; puis les tomates, la coriande, saler, couvrir laisser mijoter doucement.
Découper blans de poulet, faire revenir ds popele, ajouter curry.
Mélanger citron et lait de coco.
Ajouter a la préparation huile tomates laisser mijoter,, de façon a réduire ; ;.
Ajouter le pouletqui doit etre rosé ; ; il finit de cuire dans la sauce.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor