Boeuf champignons, galette patate douce

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

un reste de boeuf a fondue, congelé un mix de champignons restantsune échalottesauce pour newhuile
Pour galettes 1/2 patate douce1 pomme de terre 1 oeufun peu de créme fraiche fromage rapé au choix pour la quantité1c a s de farine plus sbsel, poivre, 4 épices

Préparation:

Ds casserolle mettre huile ; échalotte en dés ; restes de champignons coupés laiser mijoter 5 mn environ.

Ajouter un peu de sauce.

Poéler le boeuf cuisson selon ce que l on aime.

Ajouter aux champignons servir de suite.

Ma patate douce.

Pour les galettes cuire patate douce et pomme de terre ds eau salée 5 mn pour moi.

Battre oeuf, et créme fraiche.

Ajouter rapé ; farine, épices.

Puis légumes mixés.

Cuire les galettes.