Bouchées foie gras, pommes pain d épices

Cuire les morceaux de pommes coupés en petits dés ds eau et un demi jus de citron, safran,,

: : J ai retrouvé cette recette ; pour le dosage du safran !!!!! J ai mis un soupçon !!!

Laisser refroidir

Découper foie gras en morceaux ,, pour moi cinq.

Sur chaque morceau mettre des dés de pommes ; se mouiller les mains et rouler avec le pain d épices grillé et émietté !! Pour faire des boules.

Déguster frais