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Brochette fruits de mer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Quelques langoustines cuitesDes morceaux de lotte ,champignons, crevettes, st jacquesSalade, citronSel poivre Vinaigre au miel
Préparation:
Sur la brochette alterner fruits de mer,
Champignons
La lotte était cuite ds court bouillon chaud, , arréter de suite pour ne pas trop cuire !
Les st jacques décongelées dans le lait.
Saler poivrer, 4 épices faire mariner une heure avec un peu d huile.
Ds poele mettre huile d olive les brochettes, surveiller juste le temps de chauffer.
Servir de suite avec un filet de vinagre de miel.
Les langoustines ont été poélées ds huile.
A
Ploermel musée.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor