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Cake courgette, pomme, féta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 Gr de courgetteDeux petites pommes 100Gr de fétaUn petit verre d huile d olive2 Oeufs150 Gr de farine1 Yaourt natureSel, poivre, persil 1 Sachet de pignons
Préparation:
Cuire la courgette coupée en dés au micro onde 2 a 5 mn four maximum ; égoutter.
Raper les pommes.
Battre oeufs et yaourt , ajouter farine ; huile d olive, bien mélanger.
Ajouter dés de courgette ; feta coupée en dés, pommes rapées, persil, un peu de pignons mixés grossiérement.
Saler poivrer
Recouvrir de pignons.
Mettre ds moules, cuire a four 160 degrés ; 25 mn ; pour les petits un peu moins.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor