1 Kg de cerises1/2 L de vinaigre de vin1 C a c de selEstragon,poivres en grains,
Mettre cerises préparées ds bocal.
Puis estragon je n avais plus de frais j ai mis du séché, poivre ; sel.
Bouillir vinaigre laisser refroidir sur cerises.
Récupérer jus froid et bouillir 10 mn.
Laisser refroidir avant de mettre sur les cerises.
Ne consommer qu au bout de 2 semaines.
Le jus me sert pour faire des vinaigrettes.
Se sert comme les cornichons j ai essaye avec de la raie.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor