Coquilles st jacques a la françoise de mamyloula

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 12 a 18 200Gr de noix de st jacques 1/2 verre d armagnac4 Blancs de poireaux100 Gr de crevettes 250 gr de champignonsGruyéreRapé lait ,chapelure2 C a s de farine

Préparation:

Recette noix mamyloula cliquer ici

Décongeler noix ds lait mettre armagnac*couper poireaux ; ; champignons ; ;.

Cuire séparemment ds huile d olive.

Égoutter les st jacques ; les couper.

Mélanger poireaux ; champignons ; st jacques crevettes cuire 5 mn.

Faire béchamel avec huile beurre farine et jus des st jacques ; ajouter rapé : : épicer.

Tout mélanger ; mettre ds coquilles chapelure et au four.