Imprimer!
Cote de porc aux épices a la créole
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une cote de porcDes épices a la créole , sel poivreBeurreChampignonsUn petit verre de muscadetCréme fraiche au choixUne pomme de terre cuite farcie de champignons, sel poivre; créme fraiche gruyére
Préparation:
Da une poele mettre beurre champignons en lamelles laisser cuire a feu doux ; ajouter vin blanc, sel poivre.
Laisser réduire
Au moment de servir bien mélanger et ajouter créme fraiche.
Passer la cote ds un mélange farine épices a la créole, bien imprégner ;.
Ds poele mettre un peu de beurre cuire a feu doux la cote de porc ; ; le temps dépend de l épaisseur.
Laisser mijoter a couvert, tout en surveillant.
Ds un plat allant au four metre les pommes de terre ; la cuisson se fait a 160 degrés.
25 A 30 mn pour moi.
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor